即使你只是沿海巡航和没有规划任何主要海上通道,很可能你会做至少有几个通宵通道。虽然我们最长的通道是每人都四天了,我们每年会做其他几个短的为好。虽然我们试图至少有一个“真正的大餐”日落周围的每一天在一起,我们发现,我们在我们的手表,而不是做三明治或其他餐首选的零食。
我们通常采用6开6停的作息时间,因为我们发现,睡眠时间越长,我们的表现就越好。我们的规则是值班人员在驾驶舱内观察,而不是在下面观察,也不是在阅读。虽然我们可能已经修改了我们的系统,如果我们做了更长的通道,它工作得很好,在沿海的啤酒花,我们总是有一个合理的流量。所以,我们能很快拿到的食物效果很好,而且早餐、午餐和晚餐时间都不是很明显。
烹饪上的船是不同的,具有更小的工作区,并经常没有便利店。使过渡与我的免费网上更容易当然,烹饪冒险。
这样戴夫就知道什么是可用的膳食,这样我不会感到惊讶,我指望吃了另一个我们发现它方便保持本在厨房“拿去”零食,和一系列其他食物在冰箱里。
这里是我们的前11零食通道,而且他们是在一个daysail,太好:
- 米饭色拉或通心粉沙拉- 也许不是一个真正的零食,但是这是我们的通道作为我们两个可以抓住一个碗,每当我们觉得它的核心的食品之一。我会做了一大碗事先并保持它在冰箱里。我也张贴了我的食谱很容易米饭或面食沙拉,根据可用的内容有很多变化。你也可以用库斯库斯,它煮得很快。
GORP- - - - - -GoodOLDRaisins和Peanuts -尤其适合恶劣天气,比如右图中我们从巴哈马群岛到佛罗里达的“颠簸”航行。你可以看到,我把GORP放入塑料瓶,适合进入饮料架上的转向底座,然后我们只是抓一把,在一个时间。花生、葡萄干和M&M巧克力豆差不多各占一半,但你也可以用其他干果片和其他小糖果(不融化的是最好的)。
- 煮熟的鸡蛋。这是另一种小吃是好的任何时间,但如果你进入恶劣天气,因为他们很容易吃特别好。我熬了一堆卵,并在旅行之前他们壳(参见秘诀煮熟的鸡蛋上没有绿线),并把它们放在有盖容器在冰箱里。The generally accepted wisdom seems to be that even in their shell, hard boiled eggs shouldn’t be kept more than a day without refrigeration as cooking does something to the protein and they don’t last as long as when raw—but I can’t find any “official” source for this.
- 生蔬菜。在离开之前,我会切一些零食,比如胡萝卜和芹菜条,花椰菜,豆薯和当地能买到的任何东西,然后把它们放进塑料袋或冰箱里的食物储藏盒里(在胡萝卜,芹菜和豆薯里加点水,让它们保持酥脆)。
- 水果也可以做得很好。戴夫特别喜欢吃橙子,他坐在驾驶舱里就可以剥了。苹果通常很容易碰伤,但我会把芒果和木瓜切成小块,放在冰箱里放几天。
- 橄榄。在墨西哥,单服务绿橄榄袋在几乎每一个杂货店出售。我喜欢他们,因为他们是很容易存储(没有玻璃,没有浪费的空间),他们做出了巨大的中间的最夜宵。我最近刚刚开始看到他们在美国商店。
- 饼干和奶酪。饼干去陈旧迅速湿度。我试着买进来袖子品牌,只是走出一个套在一个时间 - 并保持人(甚至未开封)的保鲜袋包装袋。
- 花生酱和饼干或素食者。当它是有弹性的,很难坚持到很多东西,我会把自己的花生酱,要么一些饼干或者,更多的时候,一些蔬菜的罐子。在驾驶舱,我掖我的膝盖之间花生酱的罐子,并找到一个地方楔胡萝卜的袋子里,然后就扣篮胡萝卜就在PB的罐子。这让一只手为我扶住了船!
- 爆米花。在科尔特斯海中,我们很可能遇到的风不是太多,而是太少。所以我们开动了。这意味着我们的电池将是充满电的,甚至可以全天运行雷达和自动驾驶(我们也有很多太阳能电池板)。于是戴夫就打开微波炉,做他的拿手好戏:爆米花。如果你真的决定放纵一下,一定要在手表更换的时候这样做,因为突然听到微波炉的声音或“砰,砰”的声音会让正在睡觉的人很恼火。
- 坚果。我能以合理的价格频频露脸杏仁或开心果,当我这样做,我会弥补单服袋,并把他们的零食箱。
- Chex混合。一旦在美国之外,我不认为我曾经发现预先制作CHEX混合。事实上,很多时候我不能真正找到CHEX - 但我能找到类似的谷物。一个通道的前几天,我会做我自己的cHex混合,放入单份量Ziplocs。不管你使用时,一定要保持它在密闭容器内,因为它会得到迅速过时在潮湿空气中(您可以通过在250烘烤15分钟刷新它,但是这是很难做到的中间通道)。
第一个较长的行程,我们定制14天帮朋友重新定位他的船从巴哈马到罗得岛州,我们做了日出到日落驾驶相结合,在与一对夫妇的海上跳ICW当天气允许它。虽然我已经计划了几个小吃,我主要是计划在正常的饭菜。我很快发现,保持船不断移动累人,并试图准备超过一天只吃一顿饭是很难。到了行程的结束,因为我是拉满手表以及厨房的责任我精疲力竭。
我们接下来的行程,我们切换到大部分零食,用的东西提前准备的时间。我不仅有一个更好的时间,我们也用我们的食物快乐,因为我们可以得到我们想要的,每当我们想要它,但我们仍然有一个“真正的大菜”每一天在一起。
所以,你是做什么的段落?而且你发现任何其他好的零食吗?

中年巡航!说
伟大的职位!我们不会开始我们的巡航梦想到明年年底,我只是不喜欢做饭,将所有需要的帮助,我可以得到的。感谢这样一个伟大的和翔实的网站!
戴夫·斯科尔尼克在《吉吉》上的评论说
在交付我一般炮制出船员一日三餐。不过,零食袋的概念是非常有用的。它使船员从冰箱里翻找进而降低功耗和挫折时,有人吃的成分用于未来的饭。
除了你的名单,我有饼干(姜扣时,我可以让他们)和巧克力(小贺喜缩略时,我可以)。
由于人们经常小吃从无聊饥饿多少我不剥煮鸡蛋的时间提前。剥的鸡蛋让他们有事做!
有一点题外话,但手表应该考虑厨房的延伸。我经常用手工小差事高达就像剥虾,削土豆或胡萝卜,揉面,和其他小任务表。
航行速度快,吃得好,戴夫
S / V吉
Candy Ann Williams在Facebook上说说
我最喜欢的零食/手表食品是葵花籽(中壳)。我可以把一些在我的嘴(我的样子像一个花栗鼠),它会需要更长的时间来吃饭,开裂吵得我睡不着觉,我也不会过度进食。我同意你关于蔬菜,我特别喜欢胡萝卜。
乔治娜的月亮说
好主意,谢谢。
船上厨房yabo AG娱乐城说
乔治娜,很高兴你喜欢他们!有其他任何你特别喜欢?
Jorge贝穆德斯说
我妻子的专长是香蕉煎饼。在玉米粉圆饼传播花生酱和包裹香蕉吧。顿饭真够意思!
周杰伦说
奶酪块和水果,通常是葡萄
开考特斯品牌巴巴ghanoush或豆沙的就可以了,服务与面包
石南属说
我们抓住的距离沃尔玛法式面包面包几个我们头之前!在只有一元钱的面包,超级划算!对于早餐,花生酱和果冻,午餐他们得到芥末和冷肉,晚餐,他们抛出的烧烤大蒜和黄油
乔张伯伦说
为了保持煮鸡蛋时间越长,下一次你完成你最喜欢的泡菜的罐子下降水煮蛋到泡菜汁。他们将无限期地保持。
雪利酒麦塔斯说
根据航程的长短,我们往往没有吃多少。我们总是有好市多的容器无盐混合坚果和柑橘。蔬菜和鹰嘴豆泥也很棒。
凯蒂·菲尔·克拉克说
什么啤酒.........。
船上厨房yabo AG娱乐城说
我们有一个规则,我们绝对不会进行酒精饮料的时候。直到锚下来集。
雪利酒麦塔斯说
在一个炎热的下午,我们会一起喝一杯冰镇啤酒。一旦我们抛锚或被绑住,我的第一份工作就是调酒和找小吃。
卡罗琳说
在西班牙,你可以买到煮鸡蛋,它们的保质期至少有几个星期
莫利S / V赛白说
预制的PB&J是我们的主食。放在中间的面包和果酱的两侧花生酱,以保持卡纸从通过面包浸泡。此外夏天香肠,你可以只砍一盘关闭的,当你需要的蛋白质爆炸。我们做米饭沙拉的大碗为卡罗琳一样。我用糙米放大量的蔬菜,并在其中一些芸豆。我承认,但只是留在碗勺,我们只是吃直出它。总是有杏仁得多,一举多得。